“AG真人”盘货 | 在中国有哪些值得一去的手艺都会？

因为新冠疫情的发作，近两年我们可能会更多的关注海内的旅行目的地。也许许多人会以为，大部门海内热门的旅行都会，自己都去打过卡了。但其实，中国地大物博，除了拥有知名5A景点的都会外，另有许多特色的小城镇。在今年，嬉游就力推过不少美食小城。

食物是人们心中配合的谁人远方。通过菜市场，小吃，地方特色菜来相识一个都会，是一种很温暖的打卡方式。现在天末末希望能写一个手艺地的推荐合辑。

以手艺去相识一个都会，你会感受到都会的文化基本，这些隐藏的语言，会让你对自己的国家，家乡有深刻的明白。你会找到旅行的新兴趣，好比在景德镇可以体验在鬼市淘瓷器；在高黎贡实验用当地的构树皮造纸；在云南可以看到从拉条、箍笼到门框的竹雕全手工体例的鸟笼……也许许多的手艺都在这个大时代逐步消失，但手艺之上的那些精神，却会永远留在人们的生活中。

话不多说，开始先容，我会先从嬉游写过攻略的都会开始推荐。江西&安徽&江苏&浙江景德镇 坐标：江西景德镇代表手艺：制瓷自古以来景德镇就是一座移民都会，“工匠来四方，器整天下走”。上个世纪二十年月，一个美国人曾经赞叹，这是“工业革命前世界上最早的工业中心”。

它的魅力源于瓷器，而归结于包容，国际化。千年的瓷文化在这里落地着花，形成了种种有意思的市集和陶艺街区。点击进入攻略：景德镇慢行：淘点器物，寻点好吃的第一次去景德镇，你可以去逛各种的陶瓷市集，好比周六的乐天市集，周末的陶溪川创意市集，周一早上的鬼市。

在看的历程中，其实你会发现瓷器种种差别的形态，工艺，而买买买真的超有兴趣。你可以花一些时间去到景德镇的陶瓷博物馆，如果想要更深入一些，可以报一个乐天的陶瓷体验课，花上一两周的时间，跟当地的手艺人、陶艺家来学习拉坯。宜兴丁蜀镇 坐标：江苏无锡代表手艺：制作紫砂壶古之阳羡就是现在的江苏宜兴丁蜀镇，那里的制陶业历经五千多年的生长，已经成了“瓦缶胜金玉”的点土成金之势。

紫砂壶是宜兴特有的器皿，因为其原料紫砂泥原产于宜兴一带。点击进入攻略：宜兴：“吃”掉这座卖紫砂壶的太湖小城来到丁蜀镇，想要相识紫砂壶的前世今生，可以先去蜀山南街看看。这里是宜兴紫砂的发祥地，是明中晚期至上世纪60年月宜兴紫砂的生产和销售中心。已往，这条街上汇聚了众多的手艺人和陶工，先后走出了数十位紫砂制壶大师，如今你仍能在这看到他们的故宅。

而革新后的南街，有了许多年轻的手艺人事情室。他们为南街添了许多新的活力。

这里的气氛很好，可以进去喝杯茶，看看他们的作品。南街四周，另有东坡书院可以观光。在宜兴丁蜀，你是能感受到那种江南人的精致生活。

此外，如果想要深入相识紫砂的生长，推荐大家去利永紫砂博物馆。这里是免费开放的，可是需要提前预约，这里有许多对紫砂脉络的梳理：好比紫砂的几个重要生长时期，代表人物，代表的紫砂器型……苏州 坐标：江苏苏州代表手艺：缂丝 苏绣 玉雕 苏作家具历史文假名城苏州，是中国最重要的民间手工艺中心之一。

苏州手工艺历史悠久，门类众多，在全国工艺美术11大类中，苏州就拥有10大类共3000余个品种。吴文化、江南文化、海派文化是这个地域的文化积累。

点击进入攻略：苏州小城慢行：寻找美食和手艺来到苏州，有时机一定要去看看这些传统工艺。想要相识玉雕，可以去这些路段看看：相王弄、十全街、竹辉路、文庙。苏州玉雕最早的凭据地是相王弄，二十多年的生长，这里聚集了2000多家小事情室，形成了从原石切料，到设计，再到加工打磨完整的工业链。

苏州另有许多必刷的博物馆，除了苏博之外，另有苏州丝绸博物馆，苏州工艺美术博物馆，在丝博可以浏览苏绣、宋锦、缂丝等非遗。你可以沿着平江路，观前街逐步走。平江路上也能看到昆曲、评弹、苏扇等非遗。歙县 坐标：安徽黄山代表手艺：徽州三雕 徽派修建古徽州一府六县，即歙县、黟县、休宁、祁门、绩溪、婺源。

作为古县城，歙县的文化秘闻很是浓重，这里的古城，是真正在世的古城。古城之内，以十字街、斗山街为脉络，串起各处巷坊、民宅、商铺。险些所有的修建，无论古、今，均为典型江南徽派气势派头，用简朴的黑、白双色，以特色鲜明的马头墙作为隔绝。

徽州的古修建值得一看，它在修建镌刻艺术的综合运用上，融合了石雕、木雕、砖雕于一体。歙县下面有许多不错的乡村，像阳产村，萌坑，卖花渔村，这些村子特别适合秋天自驾。阳产村卖花渔村而从歙县往内里的杞梓里镇小源村，是一个不足300人的偏远小山村，这个昔日的高山村、穷山村，因制作鸟笼而名气大增，产物占据了江、浙、沪鸟笼市场的“半壁山河”，成为远近闻名的“鸟笼村”。

宣城 坐标：安徽宣城手艺：宣纸 宣笔走过徽杭古道的人，对宣城都不会生疏。徽杭古道是继我国“丝绸之路”、“茶马古道”之后的第三条著名古道，始创于唐代，西起安徽省宣都会绩溪县渔川村，东至浙江省临安市浙基田村，全长约二十一公里。

这是一代代徽州人贩运盐、茶、山货，走出来的一条商贸之路。宣笔的降生地泾县和徽墨的降生地绩溪都属于宣城。来到宣城，可以开启一次文化之旅，“天下墨业在绩溪。

”清代徽墨四大家，绩溪有其二——绩溪人汪近圣、胡开文，尤以胡开文名冠海内外，久传不衰。你可以去胡开文的徽墨文化园观光徽墨制作。传统的徽墨工艺，以松烟为基本原料，掺入20多种其它辅料，经炼烟、和胶、杵捣、成型、晾墨、挫边、彩绘等工序后，制成拈来轻、磨来清、嗅来馨、坚如玉、研无声的珍品。制作的历程很是庞大，承传千年的 " 灯盏碗烟 " 更是很是讲求。

从绩溪开车，约莫20分钟还能到达龙川古镇，村子很是平静。在这里，最特此外是彩虹桥，村中另有一座900多年历史的胡家宗祠。胡氏祠堂内木雕更是竹苞松茂，细腻的木雕，石雕，砖雕，完美地出现了徽派修建的细节和工艺。

在宣城，另有中国宣纸文化园。在这里我们可以观光到传承千余年的古法宣纸制作工艺。

不蛀不腐的宣纸，以当地的青檀树皮为原料，“以悬崖深山清泉洗涤，日晒夜露自然漂白”，经由多达140多道的精致工艺，手工制成。善琏 坐标：湖州代表手艺：浙江湖笔湖州这座吴兴小城，处于长三角之心，毗邻太湖，素有“鱼米之乡”的美誉。山、水、林、田、湖相互融会，配合组成了奇特而丰韵的“吴兴味道”。

这座被《舌尖》点名的江南小城，早年因为莫干山洋家乐以及太湖的“马桶盖”旅店被全国人民相识。关于湖州的好吃，我们已经专门写了两篇推荐的文章了。

点击进入攻略：太湖边被遗忘的美食小城，这个夏天就该让它出道 而来到湖州如果有时间，其实可以去善琏镇看看湖笔的制作工艺。善琏是湖州七大古镇之一，它地处湖州市南浔区南部，距湖州45公里，这里是“湖笔之都”，”蚕花圣地“。在古镇善琏险些家家有笔工，户户出湖笔，工艺精湛，名噪天下。选料、水盆、择笔是制笔历程中最为关键的几道工序。

中国湖笔文化馆蚕花则是由色彩各异的布料组成，形状相似、巨细相同的花瓣，蕴含着当地人对于细节的追求和对丰收的期盼。福建&广东揭阳 坐标：广东揭阳代表手艺：翡翠镌刻”潮之州，大海在其南，群山拥其北“，潮汕，古称潮州，主要指潮州、汕头、揭阳三兄弟。来到揭阳，吃可能是我们想到的最重要的事。

点击进入攻略：我被老板派去潮汕揭阳出差，效果吃成了胖子 不外除了拼命吃之外，我们是可以通过对翡翠工业的视察，对阳美老玉街的探索去相识揭阳。翡翠的工业田主要集中在阳美村周围，卖翡翠的档口，早上十点开，十二点收摊，下午三点开，六点收摊。一天营业时间也就那么五六个小时。潮汕人在地域上也有自己奇特的“属性”，他们靠近海洋，具有冒险精神。

为什么揭阳是翡翠重要的集散地？许多水平上就是因为这里的人敢拼，他们曾经经常包飞机去缅甸赌石头。连日常吃暖锅，他们都不忘聊聊生意，看看有什么好的时机可以做事。来到这里，你可以逛一下档口，看一下翡翠城里直播带货的现场，吃一次和速度赛跑的埔寨牛肉以及熬一回夜，去当地人的夜豆乳摊，看看他们是如何吃夜宵的。

潮州 坐标：广东潮州代表工艺：潮州手拉壶 凤凰单丛潮州有着七百多条街巷，这里仍然很好地保留有潮州古城的格式。潮州古城最热门的旅游打卡点是牌楼街、广济桥和古城墙，而和牌楼街呈90度角相连的“牌楼街十巷”同样值得去走走。甲第巷、义井巷、灶巷、猷巷……在这些老街巷中，有许多店肆，茶行，可以更近距离感受潮州的风土人情。潮州，全城都是品茗人。

他们在街边喝，在旅馆喝，在田间地头喝，在KTV包厢里也喝，他们的车上，永远都市有一套品茗的旅行套装，内里放着一壶三杯。潮州人的茶叶罐里，装着的一般都是凤凰单丛，你可以去茶行里选一些茶来。来到潮州，要体验一次当地的茶室。

你不妨去牌楼街英聚巷的载阳茶室看看，它本是一座独栋老屋，革新后成为了充满民国气息的传统茶室。载阳保留了旧时茶室的结构，晚上常有曲艺演出， 潮州音乐素有唐宋遗响活化石之称，弦诗乐是其代表乐种。一边听曲一边品茗，老潮州人享受的应当就是这样的生活。福鼎 坐标：福建福鼎代表手艺：白茶工艺磻溪、太姥山镇、管阳镇、颔首镇是福鼎白茶的几个重要的生产小镇。

驱车在福鼎颔首镇的乡下逛，这里到处是茶园，茶园周边的情况很是不错。福鼎明白茶的母树，是一株野生古茶树——绿雪芽。它长在福建福鼎太姥山国家级风物胜景区、国家地质公园内的“鸿雪洞”旁。

因接纳鲜叶原料的区别和制作工艺的差异，福鼎白茶分为:白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)、新工艺白茶、紧压白茶等。喝过福鼎的老白茶，你就会逐步喜欢上这个地方。而吃过福鼎的小吃之后，你就念兹在兹。

在嬉游，我们有专门写过一篇关于福鼎小吃的推荐。点击进入攻略：福鼎是什么神仙地方，小吃那么好吃 当地的茶饮料梁伯初茶也可以试试，推荐香橙白毫，取自当地特色的白茶看成茶底。

德化 坐标：福建泉州代表手艺：德化白瓷德化县位于福建省中部、泉州市北部。这是一个千年古县，这里生产的德化白瓷质地细密、胎釉纯白、如脂如玉‍‌‍‍‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‌，早在宋元时期就成为“海上丝绸之路”的重要出口商品‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍。德化和景德镇都是瓷都，但景德镇是官窑的代表地，而德化则是民窑的代表地，相比力这里的工业化水平更高，大型工厂比力多，瓷器的价钱会更低一些。想要相识德化白瓷，可以先去德化陶瓷博物馆看看，有一个基础的相识。

看完了博物馆的展品，还可以去洞上陶艺村，这也是德化的一个综合的陶瓷文旅项目，有点类似景德镇的陶溪川。位于洞上陶艺村的月记窑曾经是明清时代兴盛一时的名窑。只管当前古法柴窑已基本被电窑、气窑等取代，月记窑依然坚持着传统的陶瓷烧制方式，成为研究中国古法柴窑烧制的必选之地。还可以去顺美文化生活馆，这里有点像陶瓷企业的趣味体验中心。

内里有许多差别类型的展馆，有可以体验的DIY区域，你也可以在这买一些自己喜欢的日用餐具。福州 坐标：福建福州代表手艺：脱胎漆器 寿山石雕 茉莉花茶1842年，福州作为中国五口通商口岸之一。英、美、法、俄、日等17国先后在此设立领事馆和代庖处。

在这里30余家洋行林立，中式古厝与西方修建相互相融。图片泉源：@良相福州的修建真的很悦目，这里除了三坊七巷外，另有朱紫坊、鳌峰坊、花园弄等。我还特别推荐列位去鼓岭老街看看，已往这里是洋人聚集运动的场所，留下一段繁荣的印记，在这里，你还能看到1902年营业的鼓岭邮局。而另一片的仓前山，也是经由设计师团结革新的，革新后的老街区有了新的活力，同时也尊重了地域自己的文化特色。

来到福州，除了看修建，找小吃外，同样可以通过一些文化地标的游览，去相识当地的特色工艺。福州北峰有几处漆园，一处是上世纪90年月福建省美术馆馆长、漆艺家唐明修在北峰的，他在这里创作、生活，二十年多养成一片园子。

一处是漆艺家陈如山的漆园，曾经因为采访的关系，我也有幸去观光过。如果你对福州的大漆工艺感兴趣，还可以预约去山中漆美术馆观光，这里有艺术家的驻地招募，定期也有许多的展览。武夷山 坐标：福建武夷山代表手艺：武夷岩茶武夷山曾被《英国电讯报》评为“全球十大幸福指数最高的地方”之一。

不少北上广的人来了这里后，就不想走了，每年都要来这边旅居一段时间。武夷山风土绝佳，这里有适合茶树生长的微型气候，有差别的山场，因此岩茶的滋味千变万化。

而对于人而言，这也是一个空气清新，食物好吃，人情味浓，适合短暂隐居的度假之城。来到这里，可以去武夷山景区的岩骨花香周游道散步，双方都是肉桂、铁罗汉、北斗、百瑞香、白牡丹等茶树。岩茶的制作工艺很是费时，茶人四五月要开始采摘，六月要走水，七月、八月焙火，然后差不多九月后褪火后准备卖茶。

来到这里可以近距离地看看岩茶的制作历程，这里不少茶厂都保留着传统的手工炭焙工艺。有时间的话，我特别推荐大家去桐木关走走。

这里是正山小种的降生地，这里能看到最传统的正山小种的古法制作工艺。而且这里海拔高，茶树平均海拔1000米以上，空气很是好，野外都有许多活蹦乱跳的猴子。

云贵川肇兴 坐标：贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县代表手艺：侗布肇兴侗寨位于贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县东南部，这里是中国最大，最古老，也是很典型的侗寨之一。侗族生存了千年的不仅是生活习惯，还包罗文化和衣饰。在肇兴侗寨，家家户户门前及沿河的护栏上都挂满了侗布。

谭松先生所写的《工艺之旅》一书中形貌侗布——“浸润着自然山水的美韵”。图片泉源：@ 矫情壹玖捌捌侗布制作工艺庞大，制作周期一般需要三个月的时间，中间要经由织布、浸染、清洗、晾晒、槌打等几道工艺。进入侗寨，你可以近距离看看勤劳的侗族妇女，是如何染布、织布的。

高黎贡 坐标：云南腾冲代表手艺：高黎贡纸这几年，去腾冲的人越来越多了，这里是很好的温泉度假胜地，有诸多一线旅店入驻在此。这里也有很好的自然风景。但很少有人，会注意到高黎贡山下的乡村。

腾冲界头新庄村，自明代戍边迁入以来，一直传承传统手工造纸，随着当地经济文化生长，在清末民国初年乡村所造古纸成为当地文化生活的重要载体。由迹·修建事务所设计的高黎贡手工造纸博物馆，就坐落在腾冲四周高黎贡山下新庄村旁的田野之中。博物馆的设计获得了2013年度“阿卡汉修建奖”，所有的工程全部是由当地的工匠制作完成。

这里是一个有着悠久手工造纸历史传统的村子，其生产纸的原料为当地的构树皮，纸质淳厚，富有韧性和质感，当地称之为新庄古纸。来到腾冲，可以包一辆车，顺路开去乡下探索。荥经 坐标：四川雅安代表手艺：荥经砂器四川荥经县地处古代西南丝绸之路的要冲。

荥经所产的砂器是独具特色的民间传统工艺品，在两千年的不停厘革中，荥经砂器从作为单纯生活用具的荥经砂锅，生长成为以砂器为载体的工艺品。这里是比力传统的手艺小镇，荥经做砂器，基本还是小作坊。一家一户，纯手事情业，没有太多工业化迹象。

荥经砂器接纳古城独占的优质粘土，拌煤渣搅拌，手工制坯、雕饰，经猛火烧培，后由松、杉锯木熏制釉层。来到荥经，想要相识当地的地域文化，可以去开善寺博物馆。这家博物馆是今年新开的，园区内主要包罗三处观光点，第一处为“全国重点文物掩护单元”开善寺正殿；第二处为民间民俗博物馆；第三处为开善寺电站旧址及花园。

馆内有关于荥经黑砂的器物陈列和工艺解说。西双版纳 坐标：云南西双版纳代表手艺：傣陶 普洱茶西双版纳，是一个多名族聚集的都会，有傣族、哈尼族、布朗族、拉祜族、基诺族、瑶族等多个少数民族，而他们的传统文化多姿多彩，渊源流长。

贝叶经、傣锦、傣陶、傣纸、傣药、章哈、民族衣饰都很有意思。如今，西双版纳的景洪曼斗寨、勐海曼扎寨、勐罕曼峦站寨等地都生存着较为完整的傣族传统慢轮制陶武艺。傣族人做陶器，是慢工出细活。用慢轮来做陶，只能用泥条一段段地往高里盘筑，速度很慢。

去到西双版纳，可以去当地的曼掌村，这里有许多的手艺体验项目，可以让来游玩的客人亲自来做一件属于自己的陶器。最后，想要说其实中国的手艺小镇远远不止这些，另有一些很酷的。好比位于浙江丽水的龙泉，这里生产龙泉宝剑和青瓷。

好比云南建水，这里有中国四台甫陶之一的建水紫陶，同时，古城里的豆腐也很是好吃。好比湖北恩施利川，这里有一个打铁村，生在世许多的铁匠。

他们把自己做的铁锅，都卖到了外洋去。图：90后匠人铁娃和师傅们一起打铁锅有许多的手艺都会值得我们一起来发现和探索，接待列位留言，和嬉游君一起聊聊在你眼中，中国有哪些值得一去的手艺都会吧！。

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